Morse será sede de una jornada de capacitación sobre turismo rural

Hoy jueves 25 de septiembre se llevará a cabo en Morse una jornada de capacitación sobre turismo rural, organizada en conjunto por instituciones locales, la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ) y la Asociación Latinoamericana de Turismo Rural (ALATUR).

La propuesta se desarrollará en dos instancias: a las 18:15 en la Escuela Secundaria N°2, con la participación de estudiantes de distintos niveles, y a las 20:15 en el Centro Cívico, en una charla abierta para todo público.

Una propuesta articulada

La capacitación, que se denomina “Encuentro Universidad y territorio: la gestión sustentable de emprendimientos de turismo rural”, cuenta con el impulso de la Chacra “La Granja” y “Cosecha de Nuestra Huerta”, además de la Delegación Municipal de Morse y la Secundaria N°2. También se suma el aporte de la UNQ y de ALATUR.

Uno de los disertantes será el Lic. José Sebastián, egresado de la carrera de Administración Hotelera de la UNQ, doctorado en Administración en la UNR y líder, desde 2019, del proyecto de extensión “Gestión Sustentable de Emprendimientos Turísticos” de la ODS.

El turismo rural como motor de desarrollo

El subsecretario de Turismo del Municipio, Luis Bortolato, invitó a la comunidad de Junín y la región a sumarse a la jornada y explicó que “cuando Daniel Ferrúa nos presentó esta iniciativa, que cuenta con una instancia de disertación y capacitación sobre turismo rural, no dudamos en acompañarlo enseguida”.

Bortolato consideró que el turismo rural es “fundamental para el desarrollo turístico de todo el partido, la promoción del arraigo en cada una de las localidades y el desarrollo de propuestas turísticas que generan empleo y promueven oportunidades”. En este sentido, remarcó que se trata de un tipo de turismo que “contribuye al desarrollo de los destinos turísticos que están en las periferias de los centros urbanos”.

También resaltó que “la generación de propuestas complementarias a las actividades productivas agrícolas y ganaderas en cada uno de los territorios aporta un beneficio económico extra, como también una mejora en la calidad de vida y la formación de puestos de trabajo”.

Para el funcionario, el hecho de que la jornada esté impulsada por instituciones de Morse en articulación con la UNQ y ALATUR “pone en evidencia la importancia de este turismo y sirve para promocionar la actividad”. Y agregó: “Junín tiene un potencial muy fuerte para desarrollar en lo que hace al turismo rural; Morse hoy cuenta con dos emprendimientos de estas características y con una gastronomía de calidad que hay que seguir trabajando, por lo que esta propuesta es más que oportuna”.

El rol de los emprendedores locales

Por su parte, Daniel Ferrúa, titular de la Granja “La Chacra”, destacó el apoyo recibido por parte del municipio: “Quiero agradecer a Luis y en su nombre a todo el Gobierno de Junín por el acompañamiento permanente que nos brinda. Esta es una propuesta que pensamos con el propósito de fomentar espacios de capacitación que sirvan para canalizar todo el entusiasmo que tenemos como emprendedores”.

Ferrúa recordó que “hace unos años se hizo una presentación de la gente de ALATUR en Junín y luego surgió lo de la UNQ, por lo cual pensamos en complementar las propuestas”. Y detalló que se trabaja “articuladamente con la Delegación Municipal de Morse, con ‘Cosecha de Nuestra Huerta’ de Analía Cardozo y con la Escuela Secundaria N°2” en un proyecto que se extenderá durante dos años, con instancias de capacitación tanto virtuales como presenciales.

Respecto a la jornada del jueves, indicó que la primera instancia “se llevará a cabo a partir de las 18:15 en la Secundaria N°2, donde podrán concurrir alumnos de la institución, de otros niveles educativos y de institutos terciarios de Junín”. Luego, a partir de las 20, en el Centro Cívico, tendrá lugar la capacitación abierta a todo público y emprendedores “para avanzar conjuntamente con este proyecto que durará dos años”.

Finalmente, Ferrúa expresó que está “muy conforme porque cada vez que planteamos algo siempre somos escuchados y acompañados. Este es un trabajo que no se puede hacer de manera individual, sino que requiere del compromiso y la participación de todos los actores que estamos involucrados en el desarrollo turístico de la localidad”.