Impulso a la producción local con apoyo a la Usina Láctea

El intendente de Leandro N. Alem, Carlos Ferraris, junto al subsecretario de Producción, Ambiente y Economía Social, Alejandro Loeda, recibieron al ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, en el marco de una agenda de trabajo orientada al fortalecimiento de la producción local y la agricultura familiar.

Una de las actividades centrales fue la visita a la Usina Láctea de la Cooperativa de Provisión de Servicios para Productores Rurales Leandro N. Alem Ltda., considerada un modelo de organización y desarrollo en la economía social.

Una cooperativa con perspectiva de género

La entidad agrupa a 20 productores asociados, de los cuales el 60% son mujeres, y trabaja en articulación con siete tambos locales bajo un esquema de producción organizada y solidaria.

Durante el recorrido, el ministro Rodríguez entregó el certificado de financiamiento del programa Agricultura en Marcha, que permitirá la instalación de una bomba sumergible y un equipo de ósmosis inversa para el tratamiento de agua en la planta. Esta inversión es clave para mejorar la calidad del producto final y garantizar las condiciones sanitarias en todo el proceso productivo.

Proyección de crecimiento

Actualmente, la usina procesa alrededor de 4.000 litros de leche por mes y tiene como meta alcanzar entre 3.000 y 4.000 litros diarios en el corto plazo, con un crecimiento proyectado de hasta 5.000 litros por día hacia 2027. Además, brinda servicios de pasteurización, homogenización y ensachetado a terceros, consolidándose como un centro de servicios compartidos para productores de pequeña escala, con impacto en toda la región.

Apoyo a la producción local

El intendente Ferraris destacó el valor de este tipo de experiencias: “Desde la gestión municipal reafirmamos el acompañamiento permanente a iniciativas que generan empleo, fortalecen la producción local y promueven la equidad territorial. La articulación entre el Estado, las cooperativas y los pequeños productores demuestra que otra forma de producir es posible, con inclusión, sostenibilidad y perspectiva de género”.