Presentación oficial del Festival Pampa en Buenos Aires

En la sede de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), en Capital Federal, el Intendente Juan Fiorini, junto a la Cámara Empresaria Hotelera Gastronómica de Junín (CEHG) y la Sociedad Rural de Junín (SRJ), encabezó el lanzamiento del Festival Pampa 2026, en el marco de la presentación de la cuarta edición del evento.

El Festival Pampa fue destacado como un evento único del noroeste bonaerense, que fusiona propuestas gastronómicas, clases de cocina con chefs de nivel nacional y local, shows musicales en vivo, productores de alimentos, mercado emprendedor, actividades culturales y recreativas, entre otras atracciones.

Participaron del encuentro Daniel Prieto, presidente de FEHGRA; Juan Fiorini, intendente de Junín; Eduardo Albarello, secretario de Desarrollo Económico; Yael Bonzanini, presidenta de la CEHG; junto a autoridades de la institución y referentes del sector gastronómico, entre ellos Juan José Japez, director del Instituto Gastronómico Internacional (IGI) filial Junín.

Daniel Prieto, presidente de FEHGRA, aseguró que “es un honor y es nuestra obligación acompañar este festival”, reafirmando el respaldo institucional al Festival Pampa.

Por su parte, Yael Bonzanini confirmó que el festival se realizará los días 21 y 22 de marzo en el predio de la Sociedad Rural de Junín, con una amplia franja horaria y una fuerte apuesta a visibilizar la gastronomía local a nivel nacional.

En relación con las actividades, Bonzanini remarcó la presencia de música en vivo, clases de cocina con grandes chefs, torneo gastronómico, juegos infantiles, productores locales, emprendedores y talleres, subrayando que “estamos trabajando muy fuerte para redoblar la apuesta”.

El Intendente Juan Fiorini definió al Festival Pampa como “el festival gastronómico más importante de Junín”, destacando el trabajo articulado entre el sector público, privado e instituciones locales, y enfatizando su impacto en la economía, el turismo y la proyección de la ciudad.

Asimismo, Fiorini resaltó que “volvió el agua a nuestra laguna, volvió la pesca también”, vinculando el evento con la Laguna de Gómez, uno de los principales atractivos turísticos de Junín.

El jefe comunal sostuvo que el festival representa una oportunidad clave para gastronómicos, hoteles y comercios locales, y concluyó: “si nos unimos, podemos potenciar a toda nuestra localidad”.

A su turno, Hernán Ghibelalde, titular de la Sociedad Rural de Junín, subrayó que el origen del festival también busca visibilizar la producción agropecuaria de la región, destacando la integración entre productores y el sector gastronómico.

Acerca del Festival Pampa

El Festival Pampa 2026 es organizado por la Cámara Empresaria Hotelera Gastronómica de Junín (CEHG), la Sociedad Rural de Junín (SRJ) y el Gobierno de Junín.

El evento se desarrollará el sábado 21 de marzo y el domingo 22 de marzo, en la Sociedad Rural de Junín, ubicada en Ruta 7 y Camino al Balneario.

Como gran novedad, el festival contará con un Torneo de Chefs, correspondiente a una ronda clasificatoria del Torneo Federal de Chefs de FEHGRA, donde el equipo ganador representará a Junín en la Final Nacional.

Figuras gastronómicas destacadas

• Alejandra Temporini, referente nacional en gastronomía sin TACC y una de las especialistas más reconocidas del país en cocina para celíacos.
• Isabel Vermal, destacada pastelera argentina, reconocida por su trayectoria en El Gourmet y su enfoque técnico y estético en la pastelería.
• Ximena Saénz, reconocida cocinera argentina, histórica figura de “Cocineros Argentinos”, con un estilo accesible y centrado en ingredientes locales.
• Juan José Japez, chef juninense, director del IGI filial Junín y referente gastronómico local y regional.
• Sebastián Montenegro, chef y docente gastronómico de Junín, con destacada labor en formación culinaria.

Propuestas musicales

El festival contará con la participación de Koino Yocan, junto a bandas y artistas como “A nadie le importa”, “Sin Etiquetas”, “Los del Nogal Folklore” y “Las Liebres”.