El Gobierno de Junín fortalece la producción de alimentos saludables con el programa “Huerta en Casa”

El Gobierno de Junín continúa impulsando el programa municipal “Huerta en Casa”, una propuesta que promueve la producción de alimentos saludables, la soberanía alimentaria y el compostaje domiciliario entre los vecinos.

En el marco del ciclo 2026, se desarrolló con gran convocatoria el segundo encuentro de capacitación, que contó con la participación de 71 vecinos, quienes recibieron formación técnica sobre siembra de temporada y técnicas de compostaje.

La coordinadora del área de Ambiente, Bárbara Schwindt, destacó la respuesta de la comunidad: “Fue el segundo encuentro con mucho éxito, incluso más de lo esperado. Notamos un interés creciente y la gente se va muy conforme con la información que se les brinda”.

Desde el Municipio subrayaron que la iniciativa no solo brinda herramientas prácticas, sino que también genera un espacio de intercambio donde los participantes pueden evacuar dudas y fortalecer sus conocimientos para producir alimentos en sus propios hogares.

Las capacitaciones continuarán todos los miércoles, con el próximo encuentro previsto para el 25 de marzo en España 37. Quienes deseen participar deberán inscribirse previamente a través del formulario online disponible en la web oficial.

Además, como incentivo para fomentar la producción doméstica, el programa incluye el sorteo de “huerteros” (cajones de cultivo) entre los asistentes registrados, facilitando así el inicio de huertas familiares.

“Estamos teniendo muy buena asistencia, lo que demuestra que el vecino está comprometido con producir sus propios alimentos”, agregó Schwindt, quien invitó a la comunidad a sumarse a los próximos encuentros y aprovechar los beneficios del programa.

De esta manera, “Huerta en Casa” se consolida como una política pública que articula educación ambiental, economía circular y hábitos sustentables, fortaleciendo el vínculo de los vecinos con la producción local de alimentos.