Lincoln presentó una denuncia penal por el brote de triquinosis que afectó a más de 30 personas

La Municipalidad de Lincoln informó que presentó una denuncia penal por presunto delito contra la Salud Pública ante la dependencia local del Ministerio Público Fiscal, en el marco del brote de triquinosis que ya afectó a más de 30 personas en la ciudad.

La presentación fue realizada por la Secretaría de Legal y Técnica del municipio contra el titular de la carnicería ubicada en Avenida Maipú al 600, comercio que permanece con clausura preventiva mientras avanza la investigación judicial.

Según se indicó oficialmente, la denuncia fue formalizada esta semana ante la Ayudantía Fiscal, luego de que el pasado 11 de julio se confirmara en el laboratorio de la Dirección de Bromatología la presencia de larvas de Trichinella spiralis en chacinados, embutidos y chorizos elaborados con carne de cerdo que habían sido secuestrados en el establecimiento.

La detección de los productos contaminados se produjo tras la internación de un vecino con síntomas compatibles con triquinosis, hecho que dio origen a la investigación sanitaria y a los posteriores controles bromatológicos.

Con la denuncia presentada, será ahora la Justicia la encargada de llevar adelante la Instrucción Penal Preparatoria (IPP) para reunir las pruebas necesarias y determinar si existió la comisión de un delito contra la Salud Pública.

Desde el Ejecutivo municipal señalaron que se puso a disposición de la autoridad judicial toda la documentación vinculada al caso, incluyendo el detalle de las actuaciones realizadas por la Secretaría de Salud, el Hospital Municipal, las áreas de Zoonosis y Bromatología durante el operativo sanitario desplegado para contener el brote.