Lanzaron nuevos cursos de panificación y repostería en la Escuela de Oficios de SUPPAJ

El intendente de Junín, Juan Fiorini, y la secretaria general del Sindicato Unión Personal Panaderos y Afines de Junín (SUPPAJ), Rosana Farías, encabezaron el acto de apertura de los nuevos cursos de panificación y repostería que se dictarán durante el segundo cuatrimestre en la Escuela de Oficios del gremio.

La propuesta cuenta con 30 vecinos inscriptos y busca brindar herramientas de capacitación en oficios, con acceso gratuito para la comunidad. La iniciativa se desarrolla a partir del trabajo articulado entre SUPPAJ, el Gobierno de Junín, la Federación de Sociedades de Fomento y la Sociedad de Fomento de Villa del Carmen.

“Nos pone muy contentos que este lugar esté abierto a la comunidad y que se brinden oportunidades a todos los vecinos”, destacó Fiorini durante el encuentro.

Por su parte, Farías valoró el trabajo conjunto que el sindicato viene desarrollando con el Municipio y señaló que esta articulación se sostiene desde la gestión del exintendente Pablo Petrecca y continúa actualmente con Fiorini.

“Para nosotros es muy importante brindar esta oportunidad de capacitación a toda la comunidad y que más vecinos puedan formarse en el oficio de los panaderos”, afirmó la dirigente gremial.

Una escuela abierta a la comunidad

Farías también destacó el crecimiento de la Escuela de Oficios de SUPPAJ y el rol que cumple en la formación de trabajadores.

“La Escuela de Oficios es todo un orgullo para nosotros como institución porque somos la segunda escuela sindical que funciona a nivel nacional”, sostuvo. En ese sentido, explicó que además de la formación específica en panificación, el espacio busca transmitir valores vinculados al mundo del trabajo.

Los cursos estarán a cargo de los maestros Mario Medrano, Claudia Bedolla y Oriel Farías. Desde el sindicato también remarcaron el acompañamiento de las organizaciones comunitarias y del Municipio para ampliar las oportunidades de capacitación.

Según explicó Farías, este trabajo conjunto permitió además impulsar mejoras en el barrio Villa del Carmen, como mayor iluminación y servicios, al tiempo que se generaron nuevas posibilidades de formación gratuita para los vecinos.

Capacitación y nuevas oportunidades

Durante el acto, Fiorini destacó la transformación que atravesó el espacio donde funciona actualmente la Escuela de Oficios y valoró que una institución sindical haya destinado sus instalaciones a la capacitación.

“Es una alegría acompañar como Gobierno de Junín a una institución que está proponiendo un lugar para aprender un oficio, un espacio educativo dentro de un sindicato”, expresó.

El intendente también felicitó a los 30 participantes por tomar la iniciativa de capacitarse y remarcó la importancia de la formación en oficios frente a las demandas del mercado laboral.

“Hoy en Junín existen muchas oportunidades para esto, pero también al mismo tiempo las empresas e industrias plantean la necesidad de brindar mayores capacitaciones en oficios”, señaló.

En esa línea, Fiorini destacó que la formación presencial mantiene un valor particular en un contexto de transformación tecnológica.

“En un mundo que cambia todo el tiempo y con la inteligencia artificial que nos desafía permanentemente, está muy bueno también pensar en el contacto humano y la presencialidad que brindan este tipo de cursos de capacitación”, afirmó.

Finalmente, el jefe comunal recordó que el Municipio y SUPPAJ habían firmado un convenio para otorgar becas y facilitar el acceso de más personas a las propuestas de capacitación.

“Estamos muy contentos por este vínculo de trabajo que tenemos desde hace años y vamos a seguir por este camino para que cada vez haya más oportunidades de capacitación para todos los vecinos por igual”, concluyó Fiorini.