Serenal firmó un convenio con la Asociación Gastronómica para impulsar nuevas capacitaciones en Lincoln

El intendente de Lincoln, Salvador Serenal, firmó un convenio de colaboración con la Asociación Empresaria Hotelera, Gastronómica y Pastelera de La Plata (AEHG), con el objetivo de jerarquizar el sector gastronómico local, fortalecer la formación de los trabajadores y generar nuevas oportunidades laborales para los vecinos del distrito.

El acuerdo fue rubricado días atrás en la ciudad de La Plata, donde Serenal, acompañado por el director de Turismo, Javier Astudillo, mantuvo un encuentro con el presidente de la entidad gastronómica, Claudio N. Aguilar.

Durante la reunión, el jefe comunal destacó el crecimiento sostenido que viene experimentando la actividad gastronómica en Lincoln, haciendo especial referencia a la expansión registrada en los últimos años en el sector de las cafeterías.

En ese sentido, Serenal remarcó la importancia de acompañar este crecimiento con herramientas de capacitación y formación que permitan profesionalizar a quienes trabajan en el rubro y, al mismo tiempo, elevar la calidad de los servicios que se ofrecen.

Como primera acción concreta en el marco de este convenio, durante el mes de octubre se llevará adelante una capacitación en barismo. La propuesta estará destinada tanto a trabajadores que actualmente se desempeñan en establecimientos gastronómicos de Lincoln como a vecinos interesados en adquirir conocimientos para incorporarse al mercado laboral en esta especialidad.

Desde la Asociación Empresaria Hotelera, Gastronómica y Pastelera de La Plata también expresaron su disposición para aportar experiencia y capacidad técnica al desarrollo de nuevas propuestas junto al Municipio.

Además, durante la mesa de trabajo se comenzaron a proyectar futuras líneas de acción conjunta. Entre ellas se encuentran la realización de clases magistrales durante las fiestas populares del distrito, el desarrollo de nueva señalética turística y gastronómica y la posibilidad de crear un evento que represente y fortalezca la identidad culinaria de Lincoln.

De esta manera, el Municipio busca consolidar el crecimiento de la gastronomía como una actividad vinculada no solo al desarrollo económico y turístico de la ciudad, sino también a la generación de empleo y nuevas oportunidades de capacitación para la comunidad.