La cocina de la Residencia Simón Coliqueo, en General Viamonte, quedó completamente renovada luego de un proceso de obras que comenzó en 2018 y avanzó de manera progresiva hasta completar la intervención.
La mejora alcanza a uno de los espacios de uso cotidiano de la residencia, donde viven y reciben atención personas mayores. La finalización de los trabajos representa un cambio concreto en las condiciones del lugar y en las tareas que se desarrollan diariamente.
La renovación se inscribe en un proceso de mejoras que se extendió durante varios años y que fue incorporando intervenciones en distintas etapas. Con la finalización de la cocina, se completa ahora uno de los objetivos planteados dentro de ese recorrido.
Más allá de la obra material, la intervención pone el foco en las condiciones de quienes habitan la residencia y en la necesidad de contar con espacios adecuados para su cuidado cotidiano.
La finalización de los trabajos marca una nueva etapa para la institución, que cuenta ahora con una cocina completamente renovada y mejores condiciones para acompañar a sus residentes.