Agustín Roca se prepara para vivir la Fiesta del Fiambre con música, tradición y gastronomía

La localidad de Agustín Roca se prepara para una nueva edición de la tradicional Fiesta del Fiambre Casero, una celebración que convoca cada año a vecinos y visitantes de Junín y la región para disfrutar de la gastronomía, la música y las costumbres que forman parte de la identidad del pueblo.

El evento se desarrollará los días 14 y 15 de noviembre, con una variada programación que incluirá espectáculos musicales, un paseo de artesanos y emprendedores, productos gastronómicos elaborados en la localidad y el clásico desfile criollo, además de otras actividades para compartir en familia.

La organización avanza de manera articulada entre el Gobierno de Junín, la Delegación Municipal de Agustín Roca y las instituciones de la comunidad, con el objetivo de fortalecer el desarrollo turístico y cultural de las localidades del partido.

Dos jornadas con música y tradición

El director de Cultura del Gobierno de Junín, Guillermo Paulucci, destacó la importancia de esta celebración y anticipó algunas de las propuestas previstas para esta edición.

“Una fiesta muy tradicional, que va a ocupar dos días del calendario de noviembre, 14 y 15, donde la gente va a poder ver a un montón de artistas en escena, va a poder recorrer stands de emprendedores y de artesanos; por supuesto, también los clásicos y tradicionales fiambres que se producen en el lugar, que ya son muy típicos y de muy buena calidad”, señaló.

En cuanto al cronograma, explicó que el sábado 14 las actividades sobre el escenario comenzarán a las 18, aunque habrá propuestas durante las horas previas.

La programación continuará el domingo 15 con algunas de las actividades más representativas de la fiesta. A las 11 se realizará el tradicional desfile de caballos, mientras que a las 13 tendrá lugar el juego de riendas. Desde las 14, el escenario volverá a recibir a los artistas.

Entre los espectáculos anunciados se encuentran las presentaciones de Rocío Quiroz, Lunáticos y Los Gringos, en una grilla que buscará ofrecer diferentes propuestas musicales para el público.

“Va a haber un poco de todo para que la gente pueda disfrutar, pueda bailar, pueda pasar un lindo fin de semana en familia”, expresó Paulucci.

La tradicional cena del fiambre casero

Como antesala de la fiesta popular, el Club Origone organizará la tradicional Cena del Fiambre Casero el sábado 7 de noviembre, una propuesta que reúne a la comunidad en torno a uno de los productos más representativos de Agustín Roca.

La delegada municipal, Evelina Bustamante, destacó el trabajo de la institución deportiva y la participación de sus integrantes en la organización del encuentro.

“Como todos los años, el Club Origone organiza la cena del fiambre casero, así que, en esta oportunidad, va a ser el 7 de noviembre. Las entradas ya están a la venta y las pueden obtener comunicándose a las redes de Origone Fútbol Club o de la Delegación Municipal”, explicó.

La funcionaria detalló que la propuesta gastronómica incluirá el tradicional fiambre casero de Agustín Roca y paté, con la atención de la comisión organizadora y la colaboración de los propios jugadores del club.

Además, durante la cena se presentará la banda Sin Etiquetas, que aportará música a una noche pensada para compartir con vecinos y visitantes.

El trabajo de toda una comunidad para impulsar el turismo

La Fiesta del Fiambre Casero representa una oportunidad para mostrar las particularidades productivas, culturales y gastronómicas de Agustín Roca, al tiempo que genera movimiento comercial y turístico para la localidad.

En ese sentido, Bustamante remarcó el compromiso de las instituciones y de los vecinos para concretar una nueva edición del encuentro.

“Todos estamos trabajando para que esta sea una edición superadora. Obviamente, el beneficio siempre es el mismo: el pueblo de Agustín Roca se potencia para ser un pueblo turístico, para tener una impronta turística y así recibimos a nuestros visitantes con toda la mejor onda y con toda la hospitalidad que podemos”, afirmó.

Con una propuesta que combina gastronomía, espectáculos, artesanías y tradiciones criollas, Agustín Roca se prepara para recibir a visitantes de distintos puntos de la región en una celebración que busca preservar sus costumbres y consolidar su perfil turístico dentro del partido de Junín.