Rojas suma nuevas certificaciones en el programa “Panaderías Saludables”

El Municipio de Rojas continúa avanzando con la implementación del Programa “Panaderías Saludables”, que busca promover buenas prácticas en la manipulación de alimentos y fomentar la elaboración de productos más saludables para la comunidad.

Se trata de una planificación sostenida en el tiempo, que ya empieza a mostrar resultados en distintos establecimientos de la ciudad.

Durante esta semana, el equipo de la Dirección de Bromatología visitó la tradicional panadería Don Tito, donde se colocó la oblea identificatoria al cumplirse todos los requisitos del programa. Con esta nueva certificación, el comercio pasa a formar parte del grupo de panaderías que trabajan bajo los estándares propuestos por la iniciativa municipal.

Experiencia previa en carnicerías

El programa retoma la experiencia positiva del proyecto “Carnicerías Saludables”, que lleva tres años de instrumentación en Rojas y que ya ha mostrado resultados satisfactorios en términos de concientización y mejora en la calidad de los productos ofrecidos.

Desde el área de Bromatología, el equipo técnico viene llevando adelante acciones de concientización en cada establecimiento. El objetivo es seguir sumando comercios al programa y avanzar hacia una alimentación más segura y saludable para toda la comunidad.