En el Centro Cívico de General Arenales se llevó a cabo la capacitación “Habilitación PUPAAs: cómo obtenerla para tu emprendimiento alimenticio y vender en la provincia”, una propuesta orientada a emprendedores y productores locales que buscan formalizar y potenciar sus proyectos.
La jornada estuvo a cargo de la técnica en alimentos Belén Ábalos y fue impulsada por el director de Producción Leonel Rae. Durante el encuentro se abordaron aspectos centrales como el concepto de las PUPAAs, a quiénes están dirigidas, los requisitos necesarios para iniciar el trámite de habilitación, el paso a paso del proceso y los controles e inspecciones correspondientes.
Además, se brindaron recomendaciones para garantizar una producción segura y se explicaron las diferencias entre habilitaciones municipales y registros nacionales, con el objetivo de clarificar los distintos marcos regulatorios vigentes.
La iniciativa, articulada junto a QUALI NET, buscó acompañar a quienes desarrollan emprendimientos alimenticios, ofreciendo herramientas concretas para regularizar su actividad y ampliar sus posibilidades de comercialización dentro del territorio bonaerense.