Junín impulsó acciones de concientización y prevención por el Día Mundial de la Celiaquía

En el marco del Día Mundial de la Celiaquía, el Gobierno de Junín llevó adelante una jornada de visibilización en la plaza 25 de Mayo, orientada a concientizar a la comunidad sobre la importancia del diagnóstico temprano y el acceso a una alimentación libre de gluten.

La actividad, impulsada por distintas áreas municipales, tuvo como eje central brindar información y recursos para garantizar una dieta segura, evitando riesgos de contaminación cruzada, una de las principales problemáticas que enfrentan las personas con esta condición.

Desde el Municipio destacaron que estas acciones forman parte de una política sostenida de salud pública que busca acompañar a los vecinos y vecinas, acercando asesoramiento profesional y herramientas prácticas para mejorar su calidad de vida.

En ese sentido, Julieta Pino, a cargo del Observatorio Nutricional, explicó que “la idea del día de hoy era poder hacer una actividad de visibilización, concientización y sensibilización sobre la enfermedad celíaca, justamente para poder lograr un tratamiento precoz, un diagnóstico temprano, poder empezar con una dieta libre de gluten cuanto antes y acceder a alimentos seguros e inocuos”.

Por su parte, Belén Ábalos, capacitadora del área de Bromatología, adelantó nuevas instancias de formación: “El 15 de mayo vamos a estar en España 37 a partir de las 13:30 horas con un curso de manipulación libre de gluten, exclusivamente para personas celíacas o familiares que quieran aprender sobre esta temática”. Los interesados pueden inscribirse a través de WhatsApp al 2364261760 o mediante la cuenta de Instagram @bromatologia_junin.

Finalmente, Alejandra Tomasone, directora de la OMIC, remarcó la importancia del acompañamiento integral: “Estamos trabajando en la concientización y difusión, no solo para el consumidor, que es un usuario particularmente vulnerable en términos económicos y de salud, sino también asesorando a los comercios para garantizar una alimentación segura y sin contaminación cruzada”.

De esta manera, el Gobierno local reafirma su compromiso con la promoción de la salud y la inclusión, fortaleciendo políticas que permitan mejorar las condiciones de vida de las personas celíacas en el distrito.