Con actividades en el barrio Mayor López, el Municipio promoverá las buenas prácticas en inocuidad alimentaria

En el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, que se conmemora cada 7 de junio, el Gobierno de Junín llevará adelante una jornada comunitaria de concientización y educación destinada a promover hábitos seguros en el manejo de alimentos.

La propuesta, organizada por la Dirección de Bromatología del Municipio, se desarrollará el próximo domingo 7 de junio a partir de las 15:30 horas en la intersección de las calles Córdoba y La Plata, dentro de la feria que coordina la Sociedad de Fomento del barrio Mayor López.

Durante la actividad, los vecinos podrán participar de juegos didácticos y dinámicas interactivas orientadas a derribar mitos frecuentes sobre la conservación y manipulación de alimentos en el hogar, además de realizar consultas y recibir información sobre buenas prácticas para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.

La directora de Bromatología, Constanza Rebichini, explicó que la iniciativa busca acercar información útil a toda la comunidad.

“Este año tenemos como objetivo llegar a toda la ciudadanía de Junín como consumidores para, como bien se sabe, educar. Nos parece sumamente importante aprovechar cuando hay fechas especiales que justamente tienen ese propósito fundamental: difundir y concientizar sobre lo que son las buenas prácticas para cuidar la salud, para evitar enfermedades de transmisión alimentaria y cuidar la salud de todos los vecinos”, señaló.

La funcionaria indicó además que la elección del barrio Mayor López responde a la posibilidad de llegar a un amplio número de vecinos en el marco de la feria comunitaria.

“Vamos a estar realizando actividades en este marco y con ese objetivo dentro de la feria que organiza la Sociedad de Fomento del barrio Mayor López. En este sentido, queremos agradecer a Patricia y a toda la comisión por prestarnos el lugar y coordinar con nosotros para convocar a la comunidad”, destacó.

Entre los temas que se abordarán durante la jornada figuran dudas habituales relacionadas con la conservación de alimentos, como el almacenamiento de sobras de comida fuera de la heladera o el lavado de huevos antes de guardarlos.

“Los invitamos a todos a sumarse; vamos a estar con juegos para desmentir algunos mitos que por ahí se conocen habitualmente. Son dudas recurrentes que como consumidores muchas veces se generan y no siempre se encuentra un espacio propicio para poder evacuarlas, por eso los esperamos a todos los que quieran participar”, concluyó Rebichini.

Desde el Municipio remarcaron que el objetivo de la propuesta es fortalecer la educación alimentaria y fomentar prácticas seguras que contribuyan a proteger la salud de toda la comunidad.